エリック ロデズ ２００４年、アンボネィ、アンプラント・ド・テロワール・ピノ・ノワールです。

我々夫婦はもともと、エリック・ロデズが 好きで飲んで来ました、葡萄は好みのピノ・ノワールです。

しかしピノ・ノワールだからと言って総てが好みな訳ではありません。

色々飲んできた中でこのシャンパーニュは、芯が一本通っており、しっかりしていて切れがありました。

コルクを抜いて約十分程でとても素敵な味になり、二人であっさり開けてしまいました。

お値段は省かせていただきますが、流石２００４年は素晴らしかったです。

多分もう手に入らない（特別注文)と思います。