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evodia(ワイン)

今日はオーディオの話しではなくワインのお話しです、少しお付き合いいただけたら幸いです。

エヴォディア(スペインの赤ワイン)葡萄の品種ガルナッチャ100%世界で最も多く栽培されているワイン用の品種、ワインになったときに少し甘みを感じる葡萄の品種らしいです。

10年程前我々夫婦は調布に住んでおり、スペインの赤ワインが気に入り、たまたま西友でこのワインを見つけ飲んでみたところ値段の割にあまりに美味しかったので調べてみると、既に漫画神の雫で紹介されていました。

別に神の雫で紹介されたからどうこうは我々夫婦には関係ないですが、色は濃く、味はパンチがあり、スミレの花のような香を感じますが嫌みは感じないと思います、駄目なら駄目好きならはまる、そんなワインだと思います。

好き嫌いが分かれるかも知れませんが我々はセラーで保管(保管温度14度)してたまに飲んでいます、ヨーロッパでワインを保管しているカーブは14度位で湿度が70%位低温多湿でワインセラーはそれに合わせています、つまりそれが室温という事です。

西友で購入してましたが店舗によって扱いがない店もあるようで、今はマルエツかイオンで購入しています。

肉料理には赤、魚料理には白、これはあまり関係ないと思います、千円ちょっとと安価なので今年のクリスマスにでもテーブルにそえてみては如何でしょうか?ボトルは黒くキャップとラベルは鮮やかな青で見つけやすいと思います。

床屋さんのウェスタンスピリッツケーブル体験談はこちら
体験談その1 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable.htm
体験談その2 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-2.htm
体験談その3 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-3.htm
体験談その4 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-4.htm
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体験談その10 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-10.htm
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体験談その16 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-16.htm
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体験談その19 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-19.htm
体験談その20 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-20.htm
体験談その21 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-21.htm
体験談その22 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-22.htm
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体験談その24 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-24.htm
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体験談その29 http://www.hi-ho.ne.jp/m_sakurai/audio-cable-29.htm

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